فروش آنزیم بتا آمیلاز | نمایندگی خرید و فروش آنزیم بتا آمیلاز با بهترین قیمت در ایران

فروش آنزیم بتا آمیلاز | نمایندگی خرید و فروش آنزیم بتا آمیلاز با بهترین قیمت در ایران

فروش انواع آنزیم آزمایشگاهی | فروش آنزیم آلفا امیلاز | فروش آنزیم لیپاز | فروش آنزیم آمیلاز | فروش آنزیم بتا آمیلاز

فروش آنزیم بتا آمیلاز | نمایندگی خرید و فروش آنزیم بتا آمیلاز با بهترین قیمت در ایران

نمایندگی خرید و فروش آنزیم بتا آمیلاز با بهترین قیمت در ایران :

 

آمیلاز

هیدرولیز نشاسته و گلیکوژن بوسیله آنزیم آمیلاز صورت می گیرد.این آنزیم اتصالهای آلفا 41 را هیدرولیز می نماید. که دو نوع از آن شناخته شده است.

1-   آلفا آمیلاز:

این آنزیم در بزاق و شیره پانکراس وجود دارد و اتصال آلفا 41 را هیدرولیز می نماید. زمانیکه در بخش آمیلوز نشاسته و گلیکوژن هیدرولیز صورت می گیرد تمام زنجیره هیدرولیز شده و واحدهای دی ساکاریدی مالتوز بدست می آید ولی هنگامیکه به بخش آمیلوپکتین نشاسته و گلیکوژن رسید، چون اتصال 61 است و آنزیم نمی تواند مؤثر باشد، پس در اثر هیدرولیز این ترکیبات مخلوطی از مالتوز و دکسترین (الیگو ساکاریدی که از 8 واحد قندی تشکیل شده است) را به وجود می آورد. دکسترین توسط آنزیم آمیلو 1و6 گلوکوزیداز یا دکستریناز(آنزیم شاخه شکن) که از سلولهای مخاط روده ترشح می شود، هیدرولیز شده و سرانجام پلی ساکاریدها توسط این آنزیم ها هیدرولیز شده و بصورت مالتوز در می آیند. 

2-   بتا آمیلاز:

این آنزیم در گیاهان و بخصوص در دانه غلات وجود دارد. آنزیم از سمت انتهای غیر احیاء کننده زنجیره (نشاسته) حمله کرده و باعث جدا شدن اجزاء بصورت مالتوز می گردد و اتصال مالتوز که از نوع آلفا است در اثر هیدرولیز به صورت بتا مالتوز در می آید.

آنزیم شاپ اولین و بزرگترین مرکز تخصصی فروش آنزیم آزمایشگاهی و معرف آزمایشگاهی زیر نظر برند سیگما ایران

خط تولید آنزیم افتتاح شد | شکست انحصار آمریکا و دانمارک
مشاهده
[wpseo_address show_state="1" show_country="1" show_phone="1" show_phone_2="1" show_fax="1" show_email="1" show_url="1" show_logo="1"]

نظرتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای خرید با 09357007743 در تماس باشید.

error: برای سفارش با تلفن 09357007743 در تماس باشید.